You are here
Home > Kolači >

Ovaj kolač sa sirom je drugačiji od svih ostalih koje sam isprobala i toliko je fin da žalim šta sam radila pola doze :)

Nemojte da vas zbuni moj uvod ovo je recept za cijelu dozu, samo sam ja radila pola:)

Sastojci
BISKVIT
2 kom jaja
220 ml šećera
110 ml ulja
450 g brašna
1 pp
1 v. šečer
220 ml mlijeka
kakaa
KREMA
450 ml mlijeka
2 vanilija pudinga
5 žlica šećera
500 g svježeg sira
250 g masla
2 kom kiselo vrhnje
200 g čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Pomiješati brašno sa pp.

Izmiksati jaja i šećere dodati mlijeko i ulje ,te ručno umiješati brašno sa pp.

2.

Škroavadu obložiti sa papirom za pečenje, te izliti polovicu tijesta, ja sam to napravila odokativno , jer zbilja nije potrebno precizno odrediti polovicu.

Zatim u ostatak tijesta umiješati 1 žlicu kakaa.(kakao sam izradila u dvije žlice mlijeka da ne ostanu grudice).

Tamno tijesto žlicom rasporediti po svjetlom tijestu.

Peći 25-30 min na 175°

3.

U 300 ml mlijeka otopite šećer, te zakuhajte. U ostatak mlijeka izradite puding ,ulijte u vrelo mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.

Maslo izmiksajte i dodajte u ohlađen puding.

Na kraju dodajte sir. Dodajte malo rendane korice od limuna.

Premažite kolač.

4.

Čokoladu otopite na pari i umiješajte vrhnje.Premažite preko sirnog nadjeva.

Ostavite bar 2 sata da se ohladi i nakon toga uživajte 🙂

Top