... Sastojci: nekoliko čenova belog luka, protisnutih kroz presu 5 kašika senfa 450ml kisele pavlake 1kg pilećih bataka i karabataka 1 kašika ulja Priprema: U posudi pomešati pavlaku, senf, ulje, beli luk. Dodati vegetu i so i dobro pomešati. Batake i karabatake umočiti u smesu i ređati u nauljenu tepsiju. Preostalom smesom preliti batake. Tepsiju pokriti folijom i meso peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 5o minuta. Skinuti foliju i vratiti tepsiju u pećnicu još 10 minuta. ... Napomena Jako jednostavno a ukusno.
Slana jela
Piletina u pavlaci zapečena u rerni: Najljepša ikada – sočno i mekano
Piletina u pavlaci zapečena u rerni: Najljepša ikada – sočno i mekano. Piletina će biti sočna i u kombinaciji sa nekim prilogom definitivno ćemo preporučiti ovaj ručak. Sastojci: pileća prsa 700 gr sir 300 gr vrhnje za kuhanje 500 ml PRIPREMA Pileća prsa zarezati nožem te začiniti sa : maslinovo ulje, sol i biber Filovati sa sirom i paprikama Napraviti preljev : 100 gr ribanog sira pomiješati sa 500 ml vrhnja za kuhanje, dodati sol i biber i dobro izmiješati Ravnomjerno rasporediti smjesu u posudu u koju smo već ubacili piletinu Pečemo 45 minuta na 180°C ili do željene boje, u zavisnosti da li volite slabije ili bolje pečeno Pripremite neki prilog i uživajte, prijatno. Izvor: Kuhinja za 10 https://www.youtube.com/watch?v=xF01U15REyw Zatim na kraju dodajte pola čaše ribanog sira i promiješajte i maknite s vatre. Pustite
NAJBOLJA GIBANICA, koja se najlakse pravi!
Mozda i neko drugi pravi gibanicu na ovaj nacin, ali verujte da je ovo moj nacin. Tako je lako napraviti je, a uvek uspe. Sastojci 500 gr gotovih kora 500 gr sitnog sira 3-5 jaja 1 solja jogurta 1 solja kisele vode(obicna voda sa dve kasicice pr.za pecivo) 1/2 solja ulja 1 kasicica soli Priprema 1. Zagrejte rernu na 200 st.C i pripremite pleh sa hartijom za pecenje. 2. Pripremite preliv: Promesajte jaja, jourt, vodu ,ulja i so u jednolicnu masu. Prvo malo izmutite jaja, pa onda dodajte ostalo. 3. Rasposli se jedna kora na radni sto i poprska se ravnomerno sa malo sitnog sira. Preko ove se stavi druga kora i opet se poprska sa malo sitnog sira, pa treca i sve tako dok se kore i sir ne potrose. Znaci, sve kore jedna preko
KROMPIR SA MLJEVENIM MESOM I PAPRIKOM
... Sastojci 1/2 kg krompira 350 g mljevenog mesa 1 crni luk 1 mrkva 2 crvene paprike (150 g) 1/2 l vrele vode 200 g pasiranih rajcica 50 ml vrhnja za kuhanje vegeta,persun,paprika,biber Priprema 1. Krompir sjeci na cetvrtine,luk na sto sitnije,mrkvu na kocke (ili kolutove,kako ko voli),papriku po zelji. U vecoj,dubljoj tavi zagrijati ulje te proprziti mljeveno meso koje cete odmah zaciniti sa vegetom,paprikom. 2. Dodati mesu crni luk i pustiti da se dobro uprzi,cjelo vrjeme mjesati. Dodati sad krompir i mjesati par minuta,te dodati pasiranu rajcicu,persun,mrkvu,usuti popotrebi tekucine i pustiti da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodati papriku,zaciniti jos po potrebi usuti ostalu tekucinu,vrhnje i pusiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude kuhan. Posluživanje Sluziti uz salatu po zelji.
Restovani krompir
Ovo je jedan od najboljih načina na koji sam pravila restovani krompir, sve preporuke, odličan je... Sastojci Potrebno je za dve osobe: 4 krompira, srednje veličine 2 glavice crnog luka, srednje veličine ulja poprilično so i biber 2-3 kašičice aleve paprike peršun Priprema 1. Krompir oljuštite (znam da bi trebalo da se kuva u ljusci ali mi onda krompir bude previše suv a i Olja ga je ljuštila, pa ga ljuštim i ja!) isecite na kocke veličine većeg zalogaja i skuvajte u slanoj vodi. Vodite računa da krompir ne prekuvate. 2. Luk isecite na rebarca. U tiganju zagrejte ulje, trebaće vam sigurno 1-1,5 dl jer će kasnije dosta ulja da "popije" krompir. Dodajte luk. Dinstajte ga na tišoj vatri dugo, dugo, ako je potrebno dodajte i malo vode, luk treba da postane sasvim
Paprike sa sirom i mladim krompirom
... Sastojci 4-5 (zavisi od veličine) paprike 5-6 komada krompira 300gr sira 2 kašike kisele pavlake 3 komada jaja ulje po potrebi Priprema 1. Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra. 2. U sir, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja, sve izmešati i napuniti paprike. Paprike poredjati u nauljenu djuvečaru. Ove mase od sira će nam ostati, u nju ćemo iseckati krompir, dodati začin, mleveni biber, sitno seckani sveži peršun ili sušeni i vrlo malo posuti sa tučenom alevom paprikom.Sve dobro izmešati i redjati krompir izmedju punjenih paprika. Pomešati 4 kašike ulja i 4 kašike vode preliti odozgo. Peći isključivo u djuvečari da bi krompir bio sočan. Peći dok krompir ne dobije zlatno- žutu boju.Paprike kada ih napunite ne treba ih ničim zatvoriti, jer dok se peku polako će malo
Maslenica
... Sastojci 600-700g mekog brasna 1 kasicia soli 1 supenih kasika ulja mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno ) premazivanje: 150g putera 100ml vrhjne za kuhanje 3 supene kesike ulja i so po zelji Priprema 1. Od sastojaka zamjesiti tjesto . od tri jufke . Premazite ih malo uljem i ostavite da odmaraju 30 min . 2. Za to vrjeme Rastopiti puter ,ulje i dodati vrhnje . 3. Na pobrasnjeni sto staviti jufku i sa oklagijom rastanjiti jufku ,zatim poprskati je rastopljenim puterom i razvlaciti po stolu sa rukama koliko dozvoljava jufka . 4. Poceti sa pakovanjem jufke sa svija strana ,kako got savijete tako morate odozgo poprskati puterom i vrhnjem . 5. Kad je gotova zamotana i spakovana staviti je u podmazanoj tepsiji . 6. Tako uraditi sa drugom jufkom i sa trecom i redati jednu na drugu . 7. Peci u zagrejanoj rerni na
Pizzete
... Sastojci 1 dl jogurta 0,5 dl ulja 2 kasike krem sira 2 kasike kisele pavlake/ vrhnja/ 1 kasicica soli 1 kesica praska za pecivo po potrebi brasna Fil: po zelji: pileci file, gauda, kecap i sampinjoni ili maslinke i origano Premaz: 1 jaje Priprema 1. Od svih sastojaka zamesiti mekano testo koje se ne lepi za ruke. 2. Ostaviti ga 15 minuta dok pripremite fil. 3. Rernu ukljuciti na 200 stepeni i zagrejati. 4. Za fil sitno iseckati ili narendati sve sastojke. 5. Na pobrasnjenoj podlozi razviti testo debljine 0, 5 cm i vaditi krugove. 6. Premazati ih kecapom, posuti filom i origanom i viljuskom pritisnuti ivice da se spoje. 7. Sloziti u pleh i premazati umucenim jajetom. 8. Peci na 200 stepeni dok ne porumene.