Nikad finiji biskivt od kakaa nisam jela, a u kombinacija sa domaćim džemom od kupine i musom od bijele čokolade kolač je dobitna kombinacija. Prava simfonija okusa :) Sastojci Biskvit: 200 grama brašna 250 grama šečera 2 jaja 100 grama kakaa 2,5 dcl jogurta 100 ml ulja 2,5 dcl vruće kave ili nescafea 1 1/2 čajna žličica sode bikarbone džem po želji (poželjno je da bude kiselkastiji) Mus: 300 grama bijele čokolade 3 dcl vrhnja za šlag Priprema 1. Prosijte sve suhe sastojke. Jaja pomješajte sa šećerom pjenasto pa dodajte sve ostale sastojke. Smjesu stavite u kalup 20x30 cm. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min. 2. Vruć kolač premažite džemom. 3. Nekoliko sati prije, rastopite čokoladu sa vrhnjem za šlag pa stavite u frižider da se dobro ohladi. Hladno izmiksajte u šlag. 4. Premažite ohlađen kolač i stavite ga u frižider da se

... Sastojci 240 g Mljevenih keksa Dolcela 1 žlica Kakaa u prahu Dolcela 50 ml slatkog vrhnja 40 g maslaca Za kremu: 500 g krem sira 400 ml slatkog vrhnja 3 jaja 150 g šećera u prahu 2 žlice Oštrog brašna Za glazuru: 40 g maslaca 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kekse pomiješajte s kakaom, ulijte vrhnje, otopljeni maslac i dobro izmiješajte električnom miješalicom. 2. Dno kalupa za torte (24 cm) obložite papirom za pečenje i lagano ga nauljite. Pripremljenu smjesu ravnomjerno dobro utisnite u kalup. 3. Sir i slatko vrhnje zajedno dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte jaja, šećer u prahu, brašno i ponovo izmiješajte. 4. Smjesu ulijte u kalup, lagano poravnajte i pecite u zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 40 minuta. Kad je pečen ostavite ga još 30-ak minuta u zatvorenoj ugašenoj pećnici. 5. Maslac dobro zagrijte, maknite s vatre, dodajte

... Sastojci 10 jaja 14 velikih žlica šećera 5 velikih žlica brašna 20 dkg mljevenih badema 20 dkg šećera u prahu 5 dcl mlijeka 2 vrećice pudinga od slatkog vrhnja 25 dkg margarina 450 dkg smrznutog šumskog voća 1 limun Priprema 1. Prvo da se bacimo na izradu kora. Odvojite u dvije zasebne plastične posude po 5 bjelanjaca, u manje plastične posudice po 5 žlica šećera,a za kraj u još dvije manje posudice odvojite u svaku po 2 žlice brašna i 10 dkg badema. Meni je tako bilo lakše jer sam prvo izmiksala jednu rundu polako dodajući sastojke iz posudica pa onda drugu. Miksajući tih 5 bjelanjca polako dodavajte 5 žlica šećera.Kada je smjesa od bjelanjaka dovoljno čvrsta polako kuhačom ili žlicom umiješajte smjesu od badema i brašna (nisam imala samljevene bademe nego samo

... Sastojci Tjesto: 150 g. maslaca 100 g. secera 1 prstohvat soli 1 jaje 2 mandarine (rendana korica) 1 sipka vanilije 250 g. brasna. Za punjenje i dekoraciju: 100 g. marmelade (od kajsije ili mandarine) - secer u prahu za posipanje. Priprema 1. Mandarine dobro operite,prosusite,a zatim sitno izrendajte koricu.. U posudu za mucenje stavite omeksali maslac (sobne temp.)dodajte secer,jaje,prstohvat soli,sjemenke od sipke vanilije i koricu mandarine,i sve dobro umutite sa nastavcima za tjesto,i na kraju dodajte brasno. Zamjeseno tjesto oblikujte kuglu uz dodatak malo brasna,i razvijte,prekrijte providnom folijom i ohladite 1,5-2h.u frizideru. 2. Pleh veliki od rerne oblozite papirom za pecenje. Rernu zagrejte na 180 °C. Testo uz dodatak brasna razvijte debljine 7mm.vadite manje cvjetice,slazite na papir praveci malo razmaka i pecite 10 min. Keksici trebaju biti bjele boje. Pecene slazite na zicu da se ohlade,pa spajajte po dva sa dzemom i pospite

... Sastojci za biskvit 5 kom jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 3 kašike kakaa 2 kašike ulja 1 kom prašak za pecivo za preliti biskvit 2,5 dl vode 250 g šećera 3 kašike čokolade u prahu za fil 7 dl mlijeka 7 kašika šećera 7 kašika brašna 250 g putera 1 kom vanilin šećer 1 dl slatke pavlake za šlag 200 g tamne čokolade i još 100 g tamne čokolade 2 kašike ulja Priprema 1. Najprije pripremiti preliv, kuvati vodu i šećer 10-ak minuta, dodati čokoladu u prahu i miješati da se istopi, ostaviti da se ohladi. 2. za biskvit odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi. Dodavati jedno po jedno žumance i ulje i miješati najmanjom brzinom. Izmiješati brašno, kakao i prašak za pecivo pa umiješati u smjesu najmanjom brzinom. Smjesu sipati u pleh 25x35 cm

... Sastojci Sastojci za kore : 1/2 l mlijeka 2 dcl šećera 25 dkg brašna 3 žlice ulja 4 žlice pekmeza 2 žlice kakaoa 2 m.žličice sode bikarbone Sastojci za fil : 1/2 l mlijeka 15 dkg šećera 6 žlica brašna 2 vanilij šećera 20 dkg maslaca /margarina/ Priprema 1. Sve sastojke za kore izmješati mikserom /u maloj brzini/.Smjesa je za razljevanje/kao za palačinke/. Peku se 4 kore....... 2. Da bi sve kore bile iste debljine ja tu dobivenu smjesu razlijem u 4 duboka tanjuta,tako da su svi jednako napunjeni.Kore pečem u tepsiji 20x30 cm. Ako ćete peći u večoj teps.onda pecite 3 kore. 3. Tepsiju obložim pek papirom i izlijem iz tanjura smjesu. Kore se peku na 180-200 stepeni 5-8 min. Brzo su gotove,probajte prstom pritisnut koru i osjetit ćete da je pečena i ko gumena. 4. Kore se lako prenose i vade iz tepsije.. 5. Elastične su