Voćni užitak Kolači by admin31 - March 27, 20200 ...kremasto, lagano, voćno… Sastojci Biskvit 8 bjelanjaka 8 kašika šećera 8 kašika brašna i još 2 dl vrućeg mlijeka Krema 8 žumanjaka 8 kašika šećera 5 kašika oštrog brašna 5 dl mlijeka 2 vanilij šećera 250 gr margarina 500 gr jagoda 3 šlag pjene Priprema 1. Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 C. Ohladiti biskvit, odlijepiti papir i preliti vrućim mlijekom. 2. Umutiti žumanjce sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati. Preostalo mlijeko staviti da prokuha zajedno sa vanilij šećerom, te dodati pripremljena žumanjca i napraviti puding. U mlaku kremu dodati margarin i dobro umutiti. 3. Šlag napraviti prema uputi proizvođača. 4. Redati kora, krema, u kremu ugusto utisnuti jagode, i na kraju šlag. Uživajte!!!!!
Bounty kocke Kolači by admin31 - March 26, 20200 ... Sastojci Biskvit 3 jaja 3 žlice šećera 3 žlice ulja 3 žlice mlijeka 2 žlice kakao 3 žlice brašna 1/3 žličice praška za pecivo Preljev 1,5 dl vode 5 žlica šećera Kokosova krema 12 dag šećera 7 žlica vode 10 dag kokosa 10 dag margarina čokoladna krema 2 pudinga od čokolade 6 žlica šećera 7 dcl mlijeka 10 dag margarina čokoladna glazura 10 dag čokolade 3 žlice vode 3 žlice šećera 8 dag margarina Priprema Biskvit:Tući žumanjke sa šećerom, dodavati prvo tekuće sastojke uz mješanje, pa onda krute i na kraju snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 20×30, a pečeni vrući biskvit preliti vrućim preljevom(prokuhana voda i šećer). 2.Za kokosovu kremu prvo staviti kuhati vodu i šećer i čim prokuha staviti kokos, kuhati samo 1-2 min.(Ja sam dugo kuhala pa mi je zato ova krema ispala prečvrsta i zato se ružno rezala!!).U hladno izmiksati margarin. 3.Skuhati pudinge i u ohlađeno dodati
Vanilla max MILK SCHNITE Kolači by admin31 - March 26, 20200 ... Sastojci ZA KORICE 6 belanaca 80 g secera u prahu 150 g oraha ZA FIL 300 ml slatke pavlake 80 g secera u prahu 180 g Kisele pavlake 2 kesice vanilin secera 1 kesica pudinga od vanile 280 ml mleka 75 g maslaca Priprema 1. ZA KORICE: Umutiti belanca cvrsto,dodati secer u prahu i orahe,te peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni u najvecem plehu koji imate.Gotovu koru prerezite uzduzno da dobijete 2. 2. ZA FIL: Slatku pavlaku cvrsto umutiti sa secerom u prahu i vanilin secerom,te umesati i kiselu pavlaku. Puding skuvajte po uputama sa vrecice u 280 ml prokuvalog mleka.U jos topao puding umesajte maslac,izradite dobro mikserom i ostavite da se prohladi.Kada se prohladilo sjedinite sa slatkom i kiselom pavlakom mikserom. 3. Na prvu koru stavite sav fil,te prekrijte drugom korom i ostavite da se dooobro prohladi.Kada je ohladjeno seci
Neka nova torta…. ili Plazma torta… Torte by admin31 - March 25, 20200 ... Sastojci Sastojci za biskvit (ispeći 3 kore po 5 bjelanjaka): 5 bjelanjaka 5 žlica šećera 5 žlica mljevenih oraha 2 žlice oštrog brašna Sastojci za kremu: 15 žumanjaka 100 g šećera 1 prašak za puding od vanilije 2 žlice gustina 7 dl mlijeka 100 g čokolade za kuhanje 50 g mliječne čokolade 250 g maslaca 150 g mljevenog Plazma keksa 2 dl vrhnja za šlag Sastojci za glazuru: 100 g čokolade za kuhanje 1 dl vrhnja za kuhanje (ili vrhnje za šlag) 50 g bijele čokolade Priprema 1. Biskviti: Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje. U čvrst snijeg lagano kuhačom umiješati mljevene orahe i brašno. Na masnom papiru olovkom iscrtati krug veličine 28 cm, papir okrenuti i lagano nauljiti kistom. Izliti smjesu i poravnati. Koru peći oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Na isti način
KARAMEL ŠTANGLE Kolači by admin31 - March 24, 20200 ... Sastojci 2 lista većih oblandi 3 čaše (od 2dcl) šećera 1,5 čaša vode 250gr margarina 150gr seckanih oraha 100gr suva groždja 350-400gr mlevena keksa Priprema 1. Šećer karamelisati da bude svetlo braon boje, dodati vodu i kuvati na tihoj vatri da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi. 2. Skinuti sa vatre i dodati, seckane orahe, suvo groždje i mleveni keks. Gustina treba da bude kao kuvana palenta.Mlevena keksa koliko stavimo, sve zavisi koliko nam se kuvalo dok se šećer topio u vodi. 3. Još dok je topla masa stavimo izmedju dve oblande i opteretimo nečim teškim da se ohladi.Veličina oblandi je 27x37.Kad se ohladi, staviti glazuru od čokolade.
Minjon torta Torte by admin31 - March 23, 2020March 6, 20220 ... Sastojci Prva kora 5 belanaca 150 g secera 200 g mlevenih oraha 1 kasika brasna Druga kora 5 belanaca 150 g secera 200 g mlevenih pecenih lesnika 1 kasika brasna Treca kora 5 belanaca 150 g secera 200 g mlevenih badema 1 kasika brasna Fil 15 zumanaca 15 kasika secera 100 g cokolade 300 g maslaca Cokoladna glazura 200 g cokolade 6 kasika ulja Priprema 1. Lesnike prethodno ispeci u pecnici, skinuti tanku braon ljusku i samleti. Bademe preliti kipucom vodom, oljustiti i isto ispeci u pecnici, pazeci da ostanu svetli. 2. Postupak je isti za sve tri kore: penasto umutiti belanca, dodati secer i na kraju pazljivo umesati orahe/lesnike/bademe i dodati kasiku brasna. 3. Sipati u pleh oblozen masnim papirom i peci na 180-200 C, oko 20 minuta. 4. U medjuvremenu pripremiti fil: kuvati na pari zumanca i secer, pa kad se zgusnu dodati cokoladu. 5. Ohladjeni fil izmesati sa umucenim maslacem i
Čokoladna halva Kolači by admin31 - March 22, 20200 ... Sastojci 1 soljica (za kafu) vode 2 soljice ulja 6 soljica secera 6 soljica brasna 1 soljica cokolade u prahu ili kakao po zelji rozine, orasi, ljesnjaci, bademi Priprema U dublju serpu staviti ulje, vodu i secer, i staviti da se kuha.. Brasno pomijesati sa cokoladom ili kakaom.. Kada se secer istopi i smjesa zavre, polahko dodavati brasno sa kakaom i mijesati.. Mijesati jos nekoliko minuta dok se smjesa ne izjednaci, i brasno ne skuha.. Dodati rozine, orahe.. Izliti smjesu u manju tepsiju i poravnati.. Kad se malo ohladi, izrezati na kockice
Švedska Krempita Kolači by admin31 - March 19, 20200 ... Sastojci 3 kore lisnatog tijesta 3 pudinga od vanilije 1,5 l soka od višanja 1 l slatkog vrhnja 5 žlica šećera 1 paket višanja Priprema 1. kore razvaljati na veliki lim izbockati vilicom i staviti da se peće, postupak ponoviti sa sljedeće dvije kore 2. u soku od višanja skuhati puding od vanilije na kraju dodati višnje i pustiti još minutu do dvije da se kuha zatim skloniti sa štednjaka i ostaviti da se ohladi 3. izlupati slatko vrhnje i slagati kora-fil od višanja-slatko vrhnje-kora-fil od višanja-slatko vrhnje-kora i gore posuti kolač sa šećerom u prahu ostaviti da se dobro ohladi i rezati na kocke Posluživanje 1,5 l soka od višanja ja otopim višnje iz frižidera i stavim da se cijede dobijem oko 3-4 dcl soka a ostatak sipam vodu tako ide po receptu iako
Trobojni kolač Kolači by admin31 - March 19, 20200 ... Sastojci 0,5 kg višanja 7 dcl vode 17 žlica šećera 12 žlica grisa 1 l mlijeka 2 pudinga vanilija Još petit buere keksi tučeno vrhnje Priprema 1. Višnje skuhati u vodi, dodati šećer i gris. Ukoliko želite omiljeni okus i miris... cimet, anis, m.orščić..., dodajte ih u ovoj fazi kuhanja. 2. U tepsiju složiti kekse i preliti još vrućom smjesom. 3. U litri mlijeka skuhati 2 pudinga od vanilije(ne stavljati šećer, već je dovoljno slatko). Ako želite stabilniji kolač, možete smanjiti mlijeko na 0,8 l. 4. Puding istresti u tepsiju preko višanja i ostaviti kolač da se hladi. Gore staviti tučeno vrhnje. Posluživanje Najbolje prija u ljetnim danima, dobro ohlađen uz čašicu hladne višnjevače. Što se tiče šećera, preporučam da probate smjesu s višnjama, ako vam je dovoljno slatko, onako malo jače ;) nemojte više dodavati šećera, u protivnom stavite na svaki puding po
Meka karamel glazura Ostalo by admin31 - March 18, 20200 Meka glazura pogodna za ukršavanje kolača tipa rozen, mađarice, medene pite ili za prelivanje torti, a može poslužiti i kao punjenje za korpice od prhkog testa. Sastojci 150 g bele čokolade 6 kašika smeđeg šećera 110 ml tečne slatke pavlake 30 g margarin Priprema NAPOMENE Pre nego napišem izradu evo nekoliko važnih napomena: 1. Količina glazure koja se dobije dovoljna je za prekrivanje kolača površine 25 x 30 cm, za površinu torte prečnika 30 cm, ili ako želite preliti celu tortu (površina + strane), onda za tortu prečnika 22 - 24 cm. 2. Za izradu ove glazure mogu se koristiti sledeće bele čokolade: - bela kuvertura, - čvršće bele čokolade za jelo izrađene od kakao putera (ja koristim Premia ili Delhaize - ima ih u Maxi supermarketima) Za ovu glazuru nisu pogodne bele čokolade za