... Sastojci Potrebno je za koru: 4 jajeta 100 g šećera 60 g otopljene i prohladjene čokolade 60 g otopljenog i prohladjenog maslaca 60 g mekog belog brašna 1 kašičica kakaoa Fil: par kašika pekmeza od kajsija, najbolje bi bilo domaćeg Glazura: 200 g čokolade 6 kašika ulja Priprema 1. Rernu uključiti da se zagreje na 180C. Veliki pleh od rerne dim. 30x40 cm obložiti papirom za pečenje. 2. Čokoladu i maslac možete zajedno da rastopite pa ih ostavite sa strane da se malo prohlade. Prosejte brašno i kakao. Odvojte belanca od žumanaca, belanca umutite penasto da budu čvrsta na dodir, dodajte šećer i mutite još minut-dva da se šećer sasvim rastopi. Zatim dodajte žumanca i maslac i čokoladu. Na kraju umešajte i brašno i kakao. 3. Testo izručiti u pleh, vodite računa da je ravnomerno rasporedjeno. Peći ga dvadesetak

... Sastojci 2 jaja 80 g secera 60 g maslaca 250 g jogurta 150 g Pšenične krupice (griza) Podravka 50 g brasna pola kesice praska za pecivo 1 veca kasika ribane narandzine korice 1 veca kasika ribane limunove korice Preliv za kolac 200 ml soka od narandze 2-3 kasike secera 1 kasika cimeta u prahu 1 kesica Vanilin šećer Dolcela Priprema 1. Kalup za pecenje (na slici je precnika 18 cm) obloziti pek papirom, rernu ukljuciti na 180°. 2. Jajaj mutiti sa secerom dugo, dok smjesa ne postane svijetla i pjenusava. Posebno otopiti maslac pa ga izmijesati sa jogurtom. 3. Brasno, griz i prasak za pecivo izmijesati. Dodati ribane korice liumuna i narandze. 4. Sad sjediniti sve sastojke, sipati u kalup, poravnati i peci 35-40 minuta. 5. Pred kraj pecenja kolaca pripremiti preliv za kolac. Sve sastojke sjediniti i prokuvati. 6. Pecen kolac, onako tek izvadjen iz rerne

Za sve ljubitelje karamela idealna poslastica. Ništa brže i lakše, od samo par sastojaka, a veoma izdašno i ukusno. Sastojci 1 pakovanje korica za rozen tortu 1 litar mleka 700 gr secera kristala 10 kašika brašna 75 gr maslaca 30-40 gr mlevenih oraha Priprema 1. Od 1l mleka odvojiti oko 1,5 dl, pa sa njim razmutiti 10 kašika brašna (u brašno dodavati mleko postepeno,mutiti da se masa izjednači, a ja na kraju još umutim i štapnim mikserom, da se razbiju grudvice i masa postane kompaktna). 2. U šerpu, u kojoj će se karamelizovati šećer, sipati oko 1/3 količine šećera, pa ga pržiti na umerenoj temperaturi, a kada počne da se karamelizuje, dodavati postepeno i ostalu količinu šećera, stalno mešajući. 3. Kada je sav šećer karamelizovao, uliti preostalo mleko, a varjačom „probušiti“ sloj šećera na

... Sastojci Tijesto 4 jaja 12 žlica šećera 1 dl ulja 1 dl mlijeka 12 žlica brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa 1 žlica mlijeka Krema 5 dl mlijeka 3 žlice brašna 10 dag kokosovog brašna 10 žlica šećera Čokoladna glazura 10 dag čokolade za kuhanje 8 dag margarina 2 žlice mlijeka kokos u prahu za posipati Priprema 1. Sve sastojke za tijesto (osim mlijeka i kakaa) izmiksati i podijeliti u dva dijela. 2. U jednu polovicu dodati kakao i mlijeko. Tamni dio tijesta uliti u tepsiju (25×35cm) i staviti da se malo zapeče. 3. U međuvremenu staviti kuhati mlijeko sa šećerom, brašnom i kokosovim brašnom. Miješati dok ne zakuha i zgusne se. 4. Iz pećnice izvaditi smeđi dio tijesta koji je već malo zapečen, prekriti ga ravnomjerno kremom. Na kremu rasporediti bijeli dio biskvita (sipati iz lončića u obliku traka) i vratiti u pećnicu da se

... Sastojci 60 dag brašna 4-5 dcl mlijeka 1 v.ž šećera 1 m.ž soli 1 kocka svježeg kvasca 1 smrznuti margarin nadjev po želji; 1 nadjev 10 dag maka,malo mlijeka vrelog ,vanilin šećer 2 nadjev 3-4 v.ž marmelade 3 nadjev 4-5 v.ž nutelle 4 nadjev 3 šake grožđica Priprema 1. Kvasac razmočiti s šećerom i toplim mlijekom.Kad se kvasac digne dodati brašno,sol.Zamijesiti tijesto.Razvaljati ga na pola centimetra debelo i preko tijesta naribati smrznuti margarin te zarolati u roladu. 2. Podijeli na 4 dijela pa svaki dio opet razvaljati u obliku pravokutnika. 3. Premazati nadjevom po želji(to vam mogu i djeca).Zarolati čvrsto -tako da vam nadjev ne izlazi tijekom pečenja.Pokriveno pustimo da odstoji pola sata. 4. Peći na 190 stupnjeva oko 30-40 minuta. Razbiti jaja u posudu i umutiti zajedno sa šećerom u prahu. Dodajte mleko, sodu, ulje i vaniliju i nastavite da tuku.