ČOKOLADNI KEKSI S PAHULJICAMA Ostalo by admin31 - August 12, 20210 … Sastojci 175 g miješanih pahuljica (pšenične, zobene, ječmene i ražene) 125 g smeđeg šećera 100 g tamne čokolade (ili čokoladnih kapljica) 50 g brašna 50 g maslaca 1 jaje 2 žlice mlijeka 2 žličice praška za pecivo Priprema 1. Izradite malo omekšali maslac sa šećerom dok ne postane pjenast. 2. Dodajte postepeno jaje malo razmućeno s mlijekom i sjedinite smjesu. 3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, pahuljice i krupno nasjeckanu čokoladu (ja sam stavila kapljice) pa dodajte u smjesu od jaja i maslaca. Dobit ćete kompaktno ali jako ljepljvo tijesto. 4. Grabite tijesto žlicom (najbolje je ako imate žlicu za sladoled) i oblikujte hrpice na plehu obloženom papirom za pečenje. Ostavite par centimetara razmaka između keksa jer se tijekom pečenja dosta šire. 5. Pecite kekse u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 10 minuta. Ostavite ih da se ohlade na plehu, pa tek onda izvadite. 6. A čim su hladni gricnite. Posluživanje Možete kekse napraviti i sa samo jednom vrstom pahuljica, na primjer zobenim.