…

Sastojci
175 g miješanih pahuljica (pšenične, zobene, ječmene i ražene)
125 g smeđeg šećera
100 g tamne čokolade (ili čokoladnih kapljica)
50 g brašna
50 g maslaca
1 jaje
2 žlice mlijeka
2 žličice praška za pecivo

Priprema
1.
Izradite malo omekšali maslac sa šećerom dok ne postane pjenast.

2.
Dodajte postepeno jaje malo razmućeno s mlijekom i sjedinite smjesu.

3.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, pahuljice i krupno nasjeckanu čokoladu (ja sam stavila kapljice) pa dodajte u smjesu od jaja i maslaca. Dobit ćete kompaktno ali jako ljepljvo tijesto.

4.
Grabite tijesto žlicom (najbolje je ako imate žlicu za sladoled) i oblikujte hrpice na plehu obloženom papirom za pečenje. Ostavite par centimetara razmaka između keksa jer se tijekom pečenja dosta šire.

5.
Pecite kekse u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 10 minuta. Ostavite ih da se ohlade na plehu, pa tek onda izvadite.

6.
A čim su hladni gricnite.

Posluživanje
Možete kekse napraviti i sa samo jednom vrstom pahuljica, na primjer zobenim.