Bounty štangle Kolači by admin31 - April 7, 20200 ... Sastojci Kora: 300 gr brašna 150 gr margarina 150 gr šećera u prahu 2o gr kakaa 2 žumanca 1 praška za pecivo po potrebi mlijeka Fil od kokosa: 6 bjelanjaka 150 gr šećera u prahu 250 gr kokosa Žuti fil: 4 žumanca 2 pudinga od vanile 4 dl mlijeka 250 gr margarina 200 gr šećera u prahu Čokoladna glazura: 150 gr čokolade 3-4 kašike ulja Priprema 1. Zamjesiti sastojke za tijesto pa dodati toliko mlijeka da se dobije glatko tijesto. Podjeliti na dva dijela i razvući kore na veličinu tepsije. (20x37) 2. Umutiti snijeg od bjelanjaka postepeno dodavajući šećer, na kraju dodati kokos. 3. Jednu koru staviti u tepsiju, zatim nanijeti fil od kokosa pa poklopiti drugom korom. Staviti da se peče na 180°C oko 25 minuta. Pečen kolač ostaviti da se dobro ohladi. 4. Žumanjke pomješati sa pudingom i malo mlijeka pa skuhati u ostatku mlijeka. Ostaviti da se
Boem torta (original recept) Torte by admin31 - April 7, 20200 ... Sastojci kora 12 belanaca 12 kasika secera 250 gr pecnih mlevenih lesnika 15 gr kakao 1 fil 6 zumanca 6 kasika secera 2 kasike brasna 2 kasike gustina 2 vanil secera 500 ml mleko 2 fil 6 zumanaca 6 kasika secera 4 stangle cokolade 200 gr maslaca glazura 3 stangle cokolade 3 kasike secera 1 kasika maslaca Priprema 1. Belanca i secer umutiti u cvrst sneg, dodati mlevene lesnike i kakao, kasikom lagano sve sjediniti, staviti u najvecu tepsiju i peci oko 30 min na 180 - 200 C. Pecenu koru iseci na 3 dela. 2. Prvi fil: Zumanca, secer, gustin, brasno i vanil secer pomesati sa malo mleka od onih 500 ml, ostalo mleko staviti da kuva, pa skuvati fil kao za puding. Ohladiti. 3. Drugi fil: zumanca i secer penasto umutiti pa ih skuvati na pari, pred kraj dodati cokoladu kad se istopi skloniti sa pare
Ledene bombice Kolači by admin31 - April 7, 20200 Pravi ledeni užitak, sa lešnicima i mirisom vanile...:)) Sastojci 500 ml mleka 2 kesice (2x40gr.) pudinga od vanile (ili čokolade) 2 kesice vanilin šećera 8 punih kašika šećera 200 gr maslaca ili margarina 250 gr lešnika (ili maka, rogača, oraha...) za glazuru 200 gr čokolade i 5 kašika ulja za dekoraciju 50 gr mlečne čokolade Priprema 1. U 2 dl mleka razmutiti prašak za puding a preostalih 3 dl staviti u šerpicu sa šećerom i vanilin šećerom pa zakuvati. U vruće mleko umešati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. 2. Maslac sobne temperature iseći na kockice i izmiksirati. Dodavati kašiku po kašiku hladnog pudinga i mutiti da se lepo sjedini. U to dodati 250 gr lešnika, izmešati varjačom ili spatulom i ostaviti u zamrzivač na najmanje pola sata
Tetkin Kolac (Kolac s orasima) Kolači by admin31 - April 6, 20200 ... Sastojci Kora / Biskvit / Tijesto 3 jaja 3 salice secera (sitnog) 2 salice ulja 5 salica prosijanog brasna (+1 prasak za pecivo) 3 salice mljevenih oraha 3 salice mlijeka 1 vanilin secer 1 zlica kakao praha 1 salica =100 ml Preliv 5 zlica vode 4 zlice secera 100 gr putra 100 gr cokolade 4 salice oraha (grubo mljevenih) 1 salica = 100 ml Priprema 1. Pecnicu zagrijati na 185 stupnjeva C, tepsijicu obloziti pekacim papriom ili jednostavno namazati i posuti krusnim mrvicama... Marija (braticeva zena) rekla je da za mjeru koristi salicu za kavu, ali kako je moj najdrazi rodjo bacio bas tu salicu u smece nisam sigurna ni kolika salica treba biti. A rodju smo potajno zvali tetka jerBo i on kao i moja mama samo baca stvari :) Ja sam danas koristila salicu od 100ml, a kolac pekla u
Crno bijela simfonija Kolači by admin31 - April 6, 20200 Nikad finiji biskivt od kakaa nisam jela, a u kombinacija sa domaćim džemom od kupine i musom od bijele čokolade kolač je dobitna kombinacija. Prava simfonija okusa :) Sastojci Biskvit: 200 grama brašna 250 grama šečera 2 jaja 100 grama kakaa 2,5 dcl jogurta 100 ml ulja 2,5 dcl vruće kave ili nescafea 1 1/2 čajna žličica sode bikarbone džem po želji (poželjno je da bude kiselkastiji) Mus: 300 grama bijele čokolade 3 dcl vrhnja za šlag Priprema 1. Prosijte sve suhe sastojke. Jaja pomješajte sa šećerom pjenasto pa dodajte sve ostale sastojke. Smjesu stavite u kalup 20x30 cm. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min. 2. Vruć kolač premažite džemom. 3. Nekoliko sati prije, rastopite čokoladu sa vrhnjem za šlag pa stavite u frižider da se dobro ohladi. Hladno izmiksajte u šlag. 4. Premažite ohlađen kolač i stavite ga u frižider da se
Lagani cheesecake Kolači by admin31 - April 6, 20200 ... Sastojci 240 g Mljevenih keksa Dolcela 1 žlica Kakaa u prahu Dolcela 50 ml slatkog vrhnja 40 g maslaca Za kremu: 500 g krem sira 400 ml slatkog vrhnja 3 jaja 150 g šećera u prahu 2 žlice Oštrog brašna Za glazuru: 40 g maslaca 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kekse pomiješajte s kakaom, ulijte vrhnje, otopljeni maslac i dobro izmiješajte električnom miješalicom. 2. Dno kalupa za torte (24 cm) obložite papirom za pečenje i lagano ga nauljite. Pripremljenu smjesu ravnomjerno dobro utisnite u kalup. 3. Sir i slatko vrhnje zajedno dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte jaja, šećer u prahu, brašno i ponovo izmiješajte. 4. Smjesu ulijte u kalup, lagano poravnajte i pecite u zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 40 minuta. Kad je pečen ostavite ga još 30-ak minuta u zatvorenoj ugašenoj pećnici. 5. Maslac dobro zagrijte, maknite s vatre, dodajte
FORESTINA Kolači by admin31 - April 6, 20200 ... Sastojci 10 jaja 14 velikih žlica šećera 5 velikih žlica brašna 20 dkg mljevenih badema 20 dkg šećera u prahu 5 dcl mlijeka 2 vrećice pudinga od slatkog vrhnja 25 dkg margarina 450 dkg smrznutog šumskog voća 1 limun Priprema 1. Prvo da se bacimo na izradu kora. Odvojite u dvije zasebne plastične posude po 5 bjelanjaca, u manje plastične posudice po 5 žlica šećera,a za kraj u još dvije manje posudice odvojite u svaku po 2 žlice brašna i 10 dkg badema. Meni je tako bilo lakše jer sam prvo izmiksala jednu rundu polako dodajući sastojke iz posudica pa onda drugu. Miksajući tih 5 bjelanjca polako dodavajte 5 žlica šećera.Kada je smjesa od bjelanjaka dovoljno čvrsta polako kuhačom ili žlicom umiješajte smjesu od badema i brašna (nisam imala samljevene bademe nego samo
Çubuk Kraker – predobre grickalice, fine i zdrave… Ostalo by admin31 - April 5, 20200 Predobre grickalice ,fine i zdrave za tužna popodneva kišne jeseni, uz dobar večernji film ,kao dodatak finom naresku ili mezama za popodnevni čaj/tako bi turci/ili fino druženje sa prijateljima.Uživajte i nemojte propustiti isprobati ovaj jednostavni beskvasni recept. Sastojci 380g Glatkog brašna Podravka 1žličica soli 1žličica Šećera ( kristal) 110g jogurta/čvrsti 60ml ulja 1žličica octa 75g maslaca 1/4žličice ljute paprike 1/4žlčice slatke paprike/super je i sa dimljenom 2žličice Timijana sušenog Podravka 1 žumanjak Premaz: 1 bjelanjak po 1žličica bijeli i crni sezam Priprema 1. Ostavite sve sastojke 20min na sobnoj tempereaturi ,pogotovo maslac. U zdjelu za miješanje stavite sve tekuće sastojke pa dodate sol ,šećer i začine te žumanjak,postepeno stavjljajte brašno miješajući/bilo bi dobro brašno prosijati ali nije problem /ako ste sigurni u kvalitetu /ako to i ne uradite. //Samo jedan mali savjet ja dosta radim sa brašnom pa
Mandarinini cvjetovi Kolači by admin31 - April 5, 20200 ... Sastojci Tjesto: 150 g. maslaca 100 g. secera 1 prstohvat soli 1 jaje 2 mandarine (rendana korica) 1 sipka vanilije 250 g. brasna. Za punjenje i dekoraciju: 100 g. marmelade (od kajsije ili mandarine) - secer u prahu za posipanje. Priprema 1. Mandarine dobro operite,prosusite,a zatim sitno izrendajte koricu.. U posudu za mucenje stavite omeksali maslac (sobne temp.)dodajte secer,jaje,prstohvat soli,sjemenke od sipke vanilije i koricu mandarine,i sve dobro umutite sa nastavcima za tjesto,i na kraju dodajte brasno. Zamjeseno tjesto oblikujte kuglu uz dodatak malo brasna,i razvijte,prekrijte providnom folijom i ohladite 1,5-2h.u frizideru. 2. Pleh veliki od rerne oblozite papirom za pecenje. Rernu zagrejte na 180 °C. Testo uz dodatak brasna razvijte debljine 7mm.vadite manje cvjetice,slazite na papir praveci malo razmaka i pecite 10 min. Keksici trebaju biti bjele boje. Pecene slazite na zicu da se ohlade,pa spajajte po dva sa dzemom i pospite
FIGARO TORTA Torte by admin31 - April 5, 20200 ... Sastojci Kora 2 x 5 belanaca 150 gr. secera 130 gr. seckanih oraha 2 kasike vrhom pune , brasna Fil 10 zumanaca 150 gr. secera u prahu 250 gr. butera dekoracija 50 gr. sitno seckanih oraha Priprema 1. Pravim kore za tortu iz dva puta zato sto mi je to najekonomicnije po sistemu nase Mignonne, Ariane…Moj pleh je za ugradjenu pecnicu i samim tim je manji, tako da umesto jednom, pecem dve kore, s tim da kore kada su gotove secem na dva dela, veci i manji. Ko ima veliki pleh moze i odjednom koru da pece ali da objedini sastojke ( znaci 10 belanaca, 300gr. secera 260 gr. oraha i onda savetujem samo 2 kasike brasna ). Pecenu isecite na tri jednaka dela. 2. Belanca dobro umutite sa secerom, dodajte seckane orahe i brasno. Sipajte