…

Sastojci
500 g lisnatog tijesta
200 g Pekmeza od šljiva Podravka
1 jabuka (200g )
1 kruška (150 g)
1 žumanjak
1 žlica mlijeka

Priprema
1.
Jabuku i krušku ogulite, očistite, narežite na sitnije kockice te ih pomiješajte s pekmezom od šljiva.

2.
Lisnato tijesto tanko razvaljajte i narežite na jednake pravokutnike. Na pola pravokutnika rasporedite pripremljeni nadjev tako da 1 cm od ruba ostanu nenamazani.

3.
Na drugom tijestu urežite proreze (također pazite da ostane 1 cm uz rub neprerezano).

4.
Narezano tijesto preklopite preko namazanog i lagano pritisnite rubove.

5.
Žumanjak dobro istucite, pomiješajte s mlijekom i premažite preko tijesta.

6.
Pripremljene jastučiće posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 – 20 minuta.

Posluživanje
Jastučiće pospite vanilin šećerom u prahu i poslužite.

Savjet
Za nadjev, jabuke i kruške moraju biti zrele i slatke kako bi se ljepše sljubile s pekmezom