…

Sastojci
100 kom. cvijetova bazge
10 l prokuhane i ohlađene vode
20 dag limunske kiseline
1 kg izrezanog limuna
POSEBNO SKUHATI
2 l vode
10 kg šećera

Priprema
1.
Prokuhamo 10 l vode ( da zakipi) i ostavimo je da se ohladi

2.
U tu ohlađenu vodu staviti bazgu, limunsku kiselinu i izrezani limun

3.
Poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata

4.
procijediti

5.
U 2 l vode istresti 10 kg šečera

6.
Kuhati do vrenja ( potrebno je da se istopi sav šećer ( povremeno treba malo promiješati )

7.
Sipati taj vrući sirup u procijeđeni sok

8.
To ostaviti stajati još 24 sata

9.
Sipati u boce