Anđina baklava s makom… Tako dobra, a tako brza i jednostavna za napraviti! Kolači by admin31 - December 20, 20200 ... Sastojci Sastojci za baklavu: 3 jaja 1,5 (2 dl) čaša jogurta 1 čaša šećera 1 čaša ulja 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 300 g mljevenog maka 500 g kora za savijače Sastojci za preljev: 1 l vode 2 čaše šećera 2 vanilin šećera 1 limun Priprema 1. Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i jogurt. Odvojiti čašu smjese za kasnije prelijevanje kolača. U ostatak smjese dodati mak i premazivati kore u nauljenoj tepsiji, početi i završiti s dvije nepremazane kore. 2. Kolač izrezati i preliti odvojenom smjesom te peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C oko 20 minuta. Pečeni kolač preliti preljevom i ohladiti. 3. Preljev Kuhati vodu sa šećerom i vanilin šećerom nekoliko minuta, dodati kriške limuna.
SLADOLED KOLAČ OD MALINA Kolači by admin31 - December 15, 20200 ... Sastojci Biskvit: 10-tak petit beaure keksa 70g Šećera ( kristal) 1 vanilija šećer 2 jaja malo soli 125g Pšeničnog glatkog brašna 50ml suncokretova ulja 80ml mlijeka 1žličica Prašak za pecivo Docela 1/2 korica limuna Preljev: 400g svježeg sira (krem sira) 400g malina/bobičasto voće po želji 50ml mlijeka šećer u prahu par žlica ili po ukusu 250ml mliječnog vrhnja za šlag Priprema 1. Meni najbolji recept za biskvit, brz u izradi izdasan a socan/LINK/. Nauljite lagano kalup za pečenje/28x30 ili okrugli 22 cm/Posložite kekse.Napravite biskvit.U zdjelu stavite jaja pa ih izradite sa obje vrste šećera u pjenastu smjesu, dodate sol, ulje i mlijeko pa nastavite miješati da se sve spoji .Brašno pomiješate sa pecivnim praškom pa dodate u sastojke zajedno sa koricom limuna ako koristite.Pomiješate sastojke dobro da se spoje.Prelijte ih preko keksa u kalup. Pecite u zagrijanoj pećnici 20-tak min, isprobate
Mamin kolač… Kolač je vrlo jednostavan za napraviti i jako fin… Kolači by admin31 - December 7, 20200 ... Sastojci 4 jaja 120g margarina 120g šećera 100g mlj. oraha 100 rastopljene ili ribane čokolade 70g brašna 1 prašak za pecivo Priprema 1. Margarin dobro izmiksati, dodati šećer i dalje miksajući dodavati jedno, po jedno jaje. Lagano pridodajte i orahe zatim brašno i na kraju rastopljenu čokoladu. 2. Istresite u podmazan brašnom posut kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na180-200 C oko 30min. Ovisno o pećnici ali svakako provjerite i čačkalicom. 3. Ohlađeni kolač premažite glazurom od čokolade. Ako vam se dogodi kao meni ovaj put da sam zaboravila dodati rastopljenu čokoladu a to primjetite tek kad je smjesa u kalupu, jednostavno polako ju sipajte po smjesi i štapićem za ražnjiće mutite. Dobit ćete blago prošaran kolač:) Kolač se može peći i u limu kako to radila moja mama i rezati u kocke..
Karamel krem šnite Kolači by admin31 - October 13, 2020November 21, 20200 ... Sastojci 20 kom petit ber keksa ili sličnog žuti fil: 2 puding od burbon vanilije 1/2 l mlijeka 3 žlice šečera 20 dkg maslaca smeđi fil: 10 dkg šečera 2 žlice brašna 3 dl mlijeka glazura : 10 dkg mliječne čokolade 2,5 dl slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Prvo poslagati polovinu količine keksa na tacnu ili tepsiju. 2. Skuhati puding sa šečerom, ohladiti i umiješati omekšali i izrađeni maslac pa ostaviti sa strane dok radite smeđi fil. 3. Šečer špinati dok ne dobije lijepu smeđu boju, ali paziti da ne izgori i postane gorak, znači, mora ostati svjetao. Skinuti s vatre i dodati brašno, mješajući i odmah uliti mlijeko da se brašno ne prži. Dobro izmješati i zakuhati pa kuhati dok se brašno ne skuha i sve zajedno se zgusne. 4. Za glazuru zagrijati vrhnje i u njemu otopiti čokoladu, neka
Restovani krompir Slana jela by admin31 - September 9, 20200 Ovo je jedan od najboljih načina na koji sam pravila restovani krompir, sve preporuke, odličan je... Sastojci Potrebno je za dve osobe: 4 krompira, srednje veličine 2 glavice crnog luka, srednje veličine ulja poprilično so i biber 2-3 kašičice aleve paprike peršun Priprema 1. Krompir oljuštite (znam da bi trebalo da se kuva u ljusci ali mi onda krompir bude previše suv a i Olja ga je ljuštila, pa ga ljuštim i ja!) isecite na kocke veličine većeg zalogaja i skuvajte u slanoj vodi. Vodite računa da krompir ne prekuvate. 2. Luk isecite na rebarca. U tiganju zagrejte ulje, trebaće vam sigurno 1-1,5 dl jer će kasnije dosta ulja da "popije" krompir. Dodajte luk. Dinstajte ga na tišoj vatri dugo, dugo, ako je potrebno dodajte i malo vode, luk treba da postane sasvim
SLATKO OD TIKVE Ostalo by admin31 - September 8, 2020September 8, 20200 Ovo je vekovni recept, mislim da svi znaju da on postoji, a mozda u razlicite varijante, a ovo ja spremim po maminom receptu, valjda je ona naucila od svoje mame i tako unazad od koljeno na koljeno Sastojci 1 kgr, ociscene i isecene tikve 1.400 gr. secera 3 l. vode koliko da ih oblije krecna voda Priprema 1. Ocistimo, i isecemo tikvu (bundevu) na malo deblje parcadi u formi koju vi zelite da to vam izgleda, – obicnim nozem, rebrastim nozem ili sa posebnu kasikom za okruglice. Stavite u krecnoj vodi da stoji jedno 3 sata ili proveravate dali su dovoljno okrutnuli (to zavisi od jacine krecne vode). Kad ste ocenili da su dovoljno stajali – operete ih dobro. 2. U serpu stavite secera i vodu i kad on provri
KNEDLE SA ŠLJIVAMA… Izvrsne su… Od kada sam dobila ovaj recept, samo po njemu spremam. Ostalo by admin31 - July 11, 20200 Ako nemate sveže ili zamrznute šljive, mozete upotrebiti suve. Sastojci 0,5 l mleka 250 g griza (psenicne krupice) 125 g prezli (ili krusnih mrvica) 1 kom jaje 1 kesica praška za pecivo malo vanilin sećera malo cimeta 20-25 kom šljiva oko 250 g brašna Priprema 1. Skuvati 0, 5 litre mleka sa grizom. Dobicete gustu masu, skloniti da se ohladi. 2. Na malo ulja propržiti malo prezli, skloniti da se sasvim ohladi. 3. Kada se griz ohladio, dodati jaje, brašno i prašak za pecivo.Umesiti testo i formirati valjak koji cemo iseći na jednake komade (širina zavisi od debljine valjka).Od svakog komada formirati knedlu, a u sredinu staviti šljivu. Umesto sveze ja sam stavila suvu sljivu. Ako su jako suve, potrebno ih je ranije potopiti u toplu vodu. Knedle staviti u kipuću vodu malo posoljenu. Kuvati knedle. Gotove
Paprike sa sirom i mladim krompirom Slana jela by admin31 - May 13, 20200 ... Sastojci 4-5 (zavisi od veličine) paprike 5-6 komada krompira 300gr sira 2 kašike kisele pavlake 3 komada jaja ulje po potrebi Priprema 1. Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra. 2. U sir, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja, sve izmešati i napuniti paprike. Paprike poredjati u nauljenu djuvečaru. Ove mase od sira će nam ostati, u nju ćemo iseckati krompir, dodati začin, mleveni biber, sitno seckani sveži peršun ili sušeni i vrlo malo posuti sa tučenom alevom paprikom.Sve dobro izmešati i redjati krompir izmedju punjenih paprika. Pomešati 4 kašike ulja i 4 kašike vode preliti odozgo. Peći isključivo u djuvečari da bi krompir bio sočan. Peći dok krompir ne dobije zlatno- žutu boju.Paprike kada ih napunite ne treba ih ničim zatvoriti, jer dok se peku polako će malo
Maslenica Slana jela by admin31 - May 11, 20200 ... Sastojci 600-700g mekog brasna 1 kasicia soli 1 supenih kasika ulja mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno ) premazivanje: 150g putera 100ml vrhjne za kuhanje 3 supene kesike ulja i so po zelji Priprema 1. Od sastojaka zamjesiti tjesto . od tri jufke . Premazite ih malo uljem i ostavite da odmaraju 30 min . 2. Za to vrjeme Rastopiti puter ,ulje i dodati vrhnje . 3. Na pobrasnjeni sto staviti jufku i sa oklagijom rastanjiti jufku ,zatim poprskati je rastopljenim puterom i razvlaciti po stolu sa rukama koliko dozvoljava jufka . 4. Poceti sa pakovanjem jufke sa svija strana ,kako got savijete tako morate odozgo poprskati puterom i vrhnjem . 5. Kad je gotova zamotana i spakovana staviti je u podmazanoj tepsiji . 6. Tako uraditi sa drugom jufkom i sa trecom i redati jednu na drugu . 7. Peci u zagrejanoj rerni na
Ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Tijesto za palačinke… sve po 4 ! Ostalo by admin31 - May 11, 20200 ... Sastojci tijesto za palačinke 4 jaja 400 gr. brašna 4 dcl. mlijeka 4 dcl. kisele-mineralne vode 4 kašike ulja malo soli 1 kesica vanilin šećera Priprema 1. jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka i sve dobro sjediniti.zatim u to dodati drugu polovinu brašna i mlijeka,malo soli,vanilin šećer i ulje pa ujednačiti da nema grudvica.na kraju dodati kiselu vodu i dobro promješati.smjesu ostaviti 1'h u frižideru. 2. tavu za palačinke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrijati a zatim u nju izliti jednu kutlaču smjese,brzo i ravnomjerno je razliti na sve strane tave i peći par sekundi sa jedne strane,pa palačinku prevrnuti na drugu stranu i peći isto toliko. 3. pečene palačinke slagati jednu na drugu,najgornju poklopiti drugim prevrnutim tanjirom i filovati ih po želji.