Karamel -kapućino šnite Kolači by admin31 - April 12, 20200 ... Sastojci 500gr čajni kolutići 500ml slatka pavlaka 200 gr kristal šećer 200 gr kikiriki 2 kom šlag krem od vanile po potrebi mleko po potrebi turska kafa 1 kesica nesscafe 100 gr goke čokolade za posipanje 2 ravne kafene kašikice kukuruzni skrob oko 60 gr 1/4 kocke stonog margarina od 250 gr Priprema 1. Čajne kolačiće usitnimo i odvojimo oko 100 grama usitnjene mase, preko ostatka prelijemo belu kafu u količini da se dobije masa laka za oblikovanje.Masutisnemo u kalupi i u masu utisnemo parčiće čajnih kolutića koje smo ranije odvojili. 2. Šećer upržimo u karamel, uklonimo sa vatre i dodamo slatku pavlaku.Mešamo na laganoj vatri da se karamel otopi od prilike će tečnost početi da vri kada se karamel otopi ako ne svakako čim počne da vri uklonite sa vatre i u toplu tečnu kremu
Polumjeseci dva u jedan Kolači by admin31 - April 12, 2020March 5, 20210 ... Sastojci biskvit1 280g maslaca 250g šećera 280g brašna 280g oraha 3 žlice čokolade u prahu 1/2 praška za pecivo 2 šećer vanilije 8 bjelanjaca biskvit 2 8 žumanjaca 280g šećera fil 1 150g oraha 120g šećera 150g maslaca + korica limuna fil2 50ml mlijeka 100g šećera 100g čokolade 100g oraha + korica naranče 100g maslaca malo oraha za posip korica limuna i naranče Priprema 1. Izmješajte sastojke za biskvit 1 ,dobro namastite lim(najveći od pećnice) izlijte i pecite na 200 stupnjeva 15 minuta. 2. Izmiksajte žutanjke i šećer i po vrelom biskvitu prelijte. Zapecite još par minuta dok se ne stvori korica.Sada biskvit može na hlađenje 3. Izmiksajte sastojke za fil 1 i premažite na polovicu biskvita. 4. Fil 2 je u tekućem stanju stoga od folije za pečenje napravite malenu pregradicu jedan centimetar viskoku i samo površinski utisnite na sredinu biskvita 5. Fil 2 :skuhajte mljeko,šećer ,maslac ,čokoladu i na kraju dodajte orahe i koricu
Fenomenalni biskvit Ostalo by admin31 - April 12, 20200 Odličan biskvit od kakaa, lagano elastičan, drugi dan iste strukture i mekoće kao i prvi i uopće se ne mrvi niti djeluje osušeno. Odličan recept :) Sastojci 225 grama brašna 200 grama šećera 2 jaja 30 grama kakaa 125 ml ulja 250 ml mlijeka 1 dcl vruće vode 1 čajna žličica sode bikarbone 1 čajna žličica praška za pecivo cimet đumbir Priprema 1. Izmiksajte jaja sa šećerom pa postepeno dodavajte sve ostale sastojke a na kraju vruću vodu. 2. Biskvitnu smjesu stavite u kalup po želji te pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
Katica pita Kolači by admin31 - April 12, 20200 ... Sastojci Za svetli deo potrebno je: 4 belanjca 150 g secera 150 g kokosa 2 kasike brasna 1 list oblatne Za tamni deo potrebno je: 4 belanjca 150 g secera 150 g mljevenih orasa 2 kasike brasna 1 list oblatne Fil 8 zumanjaka 250 g secera u prahu 2 vrecice vanilin secera 250 g margarina Priprema 1. Belanjca dobro izraditi u cvrst sneg dodati secer i mutiti dok se neotopi. Brasno prosijati pa dodati u kokos, sve zajedno lagano sjediniti. Celu kolicinu dobijene smjese ravnomerno namazati na list oblatne. Peci u zagrijanoj rerni na 180 C, 15 minuta. 2. Za tamni deo belanjca dobro izraditi tome dodati secer i mutiti da se otopi. Prosijano brasno pomesati sa orasima zatim sve lagano sjediniti. Premazati list oblatne i peci 15 minuta na 180C. 3. Zumanjca i secer u prahu izmutiti pa kuvati na pari uz cesto mesanje
Američke palačinke Ostalo by admin31 - April 12, 20200 Jako su mekane. Odlične i drugi dan :) Sastojci 300 g brašna za dizana tijesta (ja koristim to jer su palačinke najukusnije) 200 ml tekućeg jogurta 200 ml mlijeka 4 jaja (odvojiti žumanjke od bjelanjaka) 2 žličice praška za pecivo 2 velike žlice otopljenog maslaca 80 g šećera 1 vrečica vanilin šećera prstohvat soli Priprema 1. Stavite sve suhe sastojke u jednu zdjelu i dobro ih pomiješajte. 2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke izmiješajte pjenačom pa im dodajte jogurt i mlijeko, dobro promiješajte da se sastojci spoje. Maslac otopite. 3. Suhim sastojcima dodajte postupno smjesu od jaja, jogurta i mlijeka, lagano mikserom. Ne predugo. Grudice u palačinkama su sasvim uredu. Smjesu valja miješati sve dok se suhi i vlažni sastojci posve ne sjedine. To znači da je smjesu potrebno miješati dok ne nestanu posljednji tragovi brašna, ali grudice mogu ostati.
Bela bajadera Kolači by admin31 - April 12, 20200 ... Sastojci Tamni deo 250 gr. margarina 1,5 dcl. vode 400 gr. ml. plazme 250 gr. secera Za preliv 150 gr. cokolade Beli deo 400 gr. secera 1 dcl. vode 250 gr. margarina 400 gr. mleka u prahu Priprema 1. Spinovati 250 gr. secera sa 1, 5 dcl vode.Kada je uspinovano dodati margarin, samo ga otopiti i skloniti sa vatre da se hladi.Smesu treba hladiti 10 minuta, zatim u to ohladjeno dodati 400 gr. mlevene plazme.Sve to lepo izmiksati i preliti u pleh koji je prethodno malo namazan margarinom.Lepo rastanjiti u plehu ,pa kada je skroz hladan taj prvi sloj preliti ga sa 150 gr. otopljene cokolade.Ostaviti da se i cokolada lepo ohladi i stegne. 2. Secer spinovati sa 1 dcl. vode, dodati u spinovan secer margarin otopiti ga samo skloniti sa vatre i odmah dodati 400 gr.mleka
Kremšnita ili Krempita Kolači by admin31 - April 12, 20200 ... Sastojci 10 jaja 35 dag dag brašna (pola oštro pola glatko ili samo glatko) 30 dag šečera u prahu 2 vanilin šečera 1 l vode 1,5 l mljeka 1/2 paketa lisnatog tijesta (od 1/2kg) za 2 kore mrvicu soli+par kapi limuna za mješati bjelanjke-snjeg.. 10 dag šečera u prahu za bjelanjke Priprema 1. Priprema- KORE: Prvo ispecite kore od lisnatog tijesta (dovoljno je 1/2 pakovanja od 500 gr). Polovicu tijesta podijeli na pola, razvaljaj koru malo više od veličine pleha jer se pecenjem skupi. Pleh isplahni hladnom vodom na onoj strani na kojoj će se peći kore. Staviti koru i izbosti vilicom, na par mjesta.. Peci dok ne požuti cca 5-8 min. Prvu koru stavi na dno, a drugu ostavi za gore i narežite je na kocke. Ako želite mekaniju koru gore posložite
Dvobojna mađarica Kolači by admin31 - April 12, 20200 ... Sastojci 300g brašno (tip 400) 1/2 žličice prašak za pecivo 100g šećer 100g margarin 2 žlice vrhnja (oko 100g) 1 jaje još jednom sve jednako samo zamjeniti 30g brašna za kakao fil: 200g šećer 70g brašno (tip 400) 500ml mlijeko 150g margarin 3 žlice kakao. fil 2 500ml mlijeko 60g brašno (tip 400) 20g gustin 100g šećer 100g bijela čokolada 100g margarin glazura 200g čokolada 100g margarina malo ulja Priprema 1. kore: izmješaj brašno, prašak za pecivo i margarin (ja to napravim u multipraktiku) da se dobro razradi, a zatim dodaj ostale sastojke i umijesi glatko tijesto. ostavi na hladnom stajati oko 1h umotano u prozirnu foliju. ja sam zamjesila tijesto naveče, a onda sam sutra ujutro valjala kore. 2. tijesto obavezno premjesiti i podijeliti na 4 jednaka dijela. ja ih izvažem. tako napraviti s obadvije smjese. ja sam ih razvaljala na lim dimenzije 30x40 i peći 10 minuta na
Kolač od griza Kolači by admin31 - April 12, 20200 ... Sastojci Biskvit: 4 jaja 200 g secera 100 g mljevenih oraha 100 g griza 500 ml mlijeka 1 paketic vanilin secera Priprema 1. Jaja pjenasto umutiti. Dodati im secer i mijesati par minuta. Zatim, smjesi dodati mljevene orahe i griz i promijesati. 2. Pecnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Smjesu preliti u podmazan i pobrasnjen pravokutni kalup (srednje velicine). 3. Dok se biskvit pece, zakuhati mlijeko sa vanilin secerom. Nakon sto se biskvit pekao 15 minuta, izvaditi ga iz pecnice i zaliti ga kipucim mlijekom (strpljivo i ravnomjerno, da ne dode do rupa u kolacu!!!). 4. Biskvit vratiti u pecnicu i peci jos 15 minuta.
Nutellko… Sočnost ovog kolača leži u slaganju biskvita i kreme, a bude gotov za pola sata. I onda slijedi hlađenje cijelu noć… Kolači by admin31 - April 11, 20200 ... Sastojci Biskvit 8 bjelanjaka 8 žlica šećera 5 žlica ulja 8 žlica brašna 1 prašak za pecivo Krema 8 žumanjaka 7 žlica šećera 3 pudinga od vanilije 1 l mlijeka 250 g margarina 4 velike žlica nutelle I još 2 šlag pjene 200 ml mlijeka za šlag pjenu malo mlijeka za natopit keks petit keks (meni je trebalo 35 pločica + 4 za posip po kolaču) Priprema 1. Izmiksati bjelanjke sa šećerom, dodati ulje, miksati još malo pa dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu staviti u lim veličine 30x40 cm. Dobro poravnati i peći na 200 C u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta. 2. Kremu kuhati dok se biskvit peče i to 10 minuta pred kraj pečenja početi kuhati. Sve sastojke prije pripremiti. Žumanjke i šećer dobro izmiksati, dodati puding i 4 dl mlijeka. Preostalo mlijeko staviti da prokuha. U prokuhalo mlijeko