... Sastojci tijesto 75g smedeg secera 2 zlice ulja 3 zlice mlijeka ili vode 200g brasna 2 zlicice mjesavine za medenjake pola zlicice praska za pecivo 125g meda nadjev 250g marcipana ostalo malo vrhnja malo brasna secera u prahu Priprema 1. Med, secer ulje i mlijeko pomijesati u tavici i mjesajuci na peci zagrijati, da se sve rastopi, ne na prevelikoj vatri. Smjesu ohladiti. Brasno pomijesati sa mjesavinom za medenjake i praskom za pecivo, pa dodati ohladenoj smjesi. Dobro pomijesati i sastojke skupiti. 2. Marcipan podjeliti na tri djela, i svaki dio pretvoriti u kobasicu od 24cm, presjek 1,5cm. Staviti na stranu i tijesto izvaditi iz hladnjaka, promijesiti. Tijesto na pobrasnjenoj (ako mogue slikonskoj)podlozi razvaljati na 21x24 centimetara. Prerezati na tri djela od 7 cenitmetara. U sredinu tih pravokutnika staviti po jednu kobasicu marcipana. Kobasicu sa strane poklopiti sa rubovima tijesta (tijesto

... Sastojci Tjesto: 3 veća jaja 6 žlica šečera 8 žlica ulja 8 žlica Pšenično glatko brašno Podravka 1 prašak za pecivo Krema: 3 jaja 7 žlica šečera 500 gr. pasiranog glatkog svježeg sira( ko nema,može i mazivi sir filadelfija,maskarpone i sl.) 2 dcl. kiselo vrhnje 1 vrečica prašak za puding od vanile 1 kesica vanilin šečer Preljev: 250 gr. zamrznutog šumskog voća,jagoda,malina,borovnica 2-3 žlice šečera 1 žlica vode Priprema 1. Uključite pečnicu na 200 stepeni, tepsiju namažite uljem i obložite papirom za pečenje i okolo na stranicama modela i prilepite ga da se zaljepi na stranice. 2. Prvo umutimo bjelanca, dodamo šečer, zatim žumanca, dodamo ulje i brašno sa praškom za pecivo.Izmješamo i izlijemo u pravokutnu tepsiju znatno manju od pečnice ili u tortni model br.26. Ako je veća tepsija onda kolać će biti nizak. 3. Zatim odmah spremajte kremu, umutite bjelanca sa šečerom

... Sastojci Prvi deo: 300 gr šećera 1 dl vode 125 gr margarina (maslaca) 100 gr mlevenog kikirikija 125 gr mlevenog keksa 125 gr mleka u prahu Drugi deo: 200 gr šećera 75 ml vode 125 gr margarina (maslaca) 100 gr mleka u prahu 100 gr mlevenog keksa 150 gr seckanog kikirikija Priprema 1. Prvi deo: Vodu i šećer pomešajte, pa stavite na šporet da se špinuje. Ne treba dugo da vri, dovoljno je da vrlo kratko ključa. U to dodajte mleko u prahu, keks, kikiriki i margarin, brzo mešajte da se masa ujednači. 2. Masu razlijte u pleh koji ste prethodno podmazali sa malo ulja i par kapi limuna. Oblikujte ploču debljine oko 5 - 6 mm. 3. Drugi deo: Šećer sipajte u posudu, pa ga lagano mešajući istopite tj. upržite kao za šerbe, da dobije finu karamel boju. Vodite računa da ga

... Sastojci Za kore 3 kom jaja 10 kašika šećera 3 dl pavlake 15 kašika Glatkog brašna Podravka 2 kašičice Sode bikarbone Dolcela mrvica soli 3 kašike kakaa u prahu Dolcela 4 kašike mljevenih oraha 5 kašika mljevenog maka za fil 1 l mlijeka 150 g šećera 10 kašika Pšeničnog oštrog brašna Podravka 200 g putera 1 kom Bourbon vanilija šećer Dolcela 1 dl kisele pavlake ili krem sira Priprema 1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca, sa mrvicom soli, umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi. Dodati žumanca pa izmiješati, zatim dodati i kiselu pavlaku i mutiti najmanjom brzinom i na kraju umiješati brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kašikom, polako miješati da se sve izjednači. Smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela. U jedan sipati kakao, u drugi orahe i u treći mak pa sve polako izmiješati kašikom. 2. Pleh

... Sastojci Biskvit: 6 jaja 150 grama šećera 150 grama brašna 50 grama Gussnela Dolcela (gustina) Krema: 500 grama krem sira 4 dcl vrhnja za šlag 3-4 žlice šećera u prahu 1 čajna žlićica nescafea Priprema 1. Bjelanjke izmiksajte pjenasto sa šećerom, dodajte jedan po jedan žumanjak, brašno sa gustinom umješajte žlicom. Pecite na 160 stupnjeva oko 40 min. Kad se ohladi prerežite na tri trake. 2. Kupite krem sir ili ga napravite od kiselog vrhnja. http://www.coolinarika.com/recept/mascarpone-sir/ 3. Nescafe otopite u žličici tople vode pa dodajte u sir, i šećer u prahu po želji. Izmiksajte vrhnje za šlag. Sve zajedno lagano promješajte. 4. Kremu podjelite na tri dijela. Prvu koru premažite kremom i posipajte kakaom, poklopite drugom korom i tako do kraja. 5. Namažite treću koru i stavite u frižider da se dobro ohladi. Posluživanje Ukoliko želite kore možete natopiti kavom.

... Sastojci tijesto 250g maslaca 2 jaja 2 pune kašike milerama 2 kašike šećera pola Praška za pecivo Docela 500g brašna fil 120g čokolade 40g maslaca 150g mljevenih oraha agda 800g Šećera ( kristal) 600ml vode Priprema 1. Dobro umutiti ,najbolje drvenom kašikom, omekšali maslac ,jaja ,šećer i mileram. 2. Izvagati brašno pa ga pomiješati sa praškom za pecivo i polako dodavati u umućenu smjesu ,prvo miješati drvrnom kašikom pa onda rukom zamijesiti tijesto.Meni je bilo tamam brašna ,treba dobiti tijesto koje se ne lijepi za ruke. 3. Fil pripremiti tako da na pari ili u mikrovalnoj otopite čokoladu i maslac pa u to umiješate mljevene orahe. 4. Od tijesta otkidati komade veličine male mandarinice i na rendi ih rastanjiti i puniti pripremljenim filom.Zatvoriti i lagano valjati preko rende da dobijemo šaru i da formiramo oblik hurmašice. 5. Pripremljene hurmašice redati u tepsiju ,meni je bio

... Sastojci 75 g secera u prahu 120 g butera 1 jaje 1 vanilin secer 200 g mljevenih badema (ili ljesnika) 20 g kapucino praha 150 g brasna 5 g praska za pecivo Punjenje: 150 g bjele cokolade 130 g maskarpone sira kakao za posipanje 1-2 male kasike secera u prahu Priprema 1. Sve sastojke za tjesto umjesiti,ne dugo,toliko da se sve dobro sjedini,sastojci fino sljube. Tjesto napraviti u kuglu,zaviti u foliju i ostaviti da stoji 30 minuta na hladnom. 2. Dok tjesto miruje: Cokoladu iznad pare istopiti,ostaviti na stranu da se ohladi. 3. Pripremiti 2 pleha oblozena papirom za pecenje. Na pobarasnjenoj povrsini tjesto od vise navrata razvaljivati 0,5mm debljine,vaditi oblike po zelji,stavljati ih na pleh. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C. Staviti kekse da se pecu 10-tak minuta. 4. Pustiti kekse na plehu da se ohlade,ne dirati ih. Ohladjenu cokoladu,ali mora biti jos vise tecna,sjediniti sa

... Sastojci Tijesto: 1 žumanjak 3 žlice šećera 50 g margarina 1dl mlijeka 260g brašna 1 vrećica praška za pecivo Fil. 1/2l mlijeka 3 žlice brašna 1 vanil.šećer 200g margarina 200g šećera u prahu 150g kokosa 50g za posipati odgore Priprema Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka,da dobijete fino glatko tijesto,po potrebi dodati još malo brašna za doradu, podijeliti ga na 3 dijela.Svaki dio rastanjiti i ispeći koru na okrenutoj strani tepsije, na papiru za pečenje.Koru peći oko 15-ak min.na 180.Veličina tepsije oko 20×34cm.manja uglavnom.Za fil skuhati brašno i vanil šeć.u mlijeku, dobro ohladiti, a posebno izraditi margarin,šećer u prahu i dodavati postepeno kuhanu kremu.Dodati 150g kokosa, još sve dobro izmješati i filovati svaku koru.Izvana obmazati filom posipati ostatkom kokosa i ostaviti je na sobnoj temperaturi tada vrlo brzo otpuste kore

... Sastojci 2 lista oblatne 6 bjeljanjaka 200 g šećera 200 g mljevenih oraha fil 6 žumanjaka 150 g šećera 5 žlica jake, skuhane crne kave 100 g čokolade za kuhanje 200 g margarina ili maslaca Priprema 1. Izraditi snijeg od bjeljanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i tom smjesom premazati dvije oblatne (ravna strana dolje, mazati preko rupičaste strane oblatne). Oblatne staviti na obrnutu stranu protvana i peći na 200 stupnjeva nekoliko minuta, dok smjesa na oblatni ne dobije žućkastu boju. Oblatne neće biti ravne, ali neka vas to ne brine – to ćete kasnije riješiti. 2. Za fil je potrebno na pari izraditi žumanjke i šećer. Kada se to zgusne, dodati kavu i otopljenu čokoladu. Još malo raditi na pari. Izgledat će malo rijetko, ali hlađenjem će se stegnuti. U hladno dodati izrađeni margarin,

... Sastojci BISKVITNO TIJESTO izraditi 2 x 3kom. jaja odvoji žutanjak + bijelanjak 2o dag. šećera 1/2 paketića limunove ili narančine korice 1 paketić vanilin šećer 20 dag. brašna-oštro 1/2 paketića prašak za pecivo 1 dl. mlijeka 1 dl. ulja 1-2 žlice kakaoa SAMO za tamni dio biskvita KREMA (fila) 1/2 l. mlijeka 5 žlica brašna ili gussnel ili pola pola 25 dag. stolni margarin 20 dag. šećera 1 paketić vanilin šećera po želji limunovog soka Priprema PRIPREMA BISKVITA 1. žutanjke mješati sa šećerom dok smjesa ne postane „ pjenasta „ 2. Dodajte struganu limunovu ili narančinu koricu, te vanilin šećer 3. Postepeno dodavajte brašno u koje ste umiješali 1/2 prašak za pecivo, kao i mlijeko i ulje ( ja to zajedno stavim u šalicu ) 4. Posebno istući čvrsti snijeg od bijelanjaka ( to napravim prvo i stavim na stranu , kako ne bih trebala prati metlice